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क्लोउडबेरी

क्लोउडबेरी

रुबस चामेमोरस

स्वीडन में इसे हमारा अपना 'फ़ॉरेस्ट गोल्ड' कहा जाता है, वाइल्ड क्लाउडबेरी का स्वीडिश व्यंजनों और संस्कृति में बहुत खास स्थान है। हालांकि हार्डी क्लाउडबेरी - 40 से कम तापमान पर जीवित रह सकता है, एक बार चुने जाने पर एम्बर रंग का इसका फल बहुत ही नाज़ुक होता है, इसलिए इसे बहुत पसंद किया जाता है। एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर, ताज़े क्लाउडबेरी को सिर्फ़ बहुत खास ट्रीट माना जाता है, और आमतौर पर इन्हें जैम और सिरप में पकाकर खाया जाता है। ब्यूटी इंग्रीडिएंट के तौर पर, फ्रूटी लिटिल नगेट्स की उच्च एंटीऑक्सीडेंट सामग्री त्वचा को कंडीशन करने और चमक बढ़ाने में मदद करती है।

मुख्य लाभ

  • विटामिन सी और पॉलीफ़ेनॉल के उच्च स्तर की वजह से त्वचा को फ़्री रेडिकल्स से बचाता है और चमक बढ़ाता है।

  • इसमें शुगर और मिनरल की मात्रा अधिक होने की वजह से, क्लाउडबेरी त्वचा को नमी बनाए रखने में मदद करती है।

क्लाउडबेरी अपने लाल और सुनहरे रंग को उनकी उच्च पॉलीफ़ेनॉल सामग्री से प्राप्त करते हैं, जो उच्च विटामिन सी, ए और ई स्तरों के साथ मिलकर पौधे को ठंढ से बचाते हैं, और आपकी त्वचा को चमकदार दिखने में मदद करते हैं।

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